Расчёт производственной себестоимости

Суточная норма:100кг салата.

Таблица 5 - Расчёт стоимости продуктов на 100 кг салата «Овощной»

Продуктов на 1 кг салата в граммах

Стоимость в рублях 1кг. продуктов

Продуктов на 100 кг. Салата в килограммах

Стоимость продуктов на 10 кг салата в рублях

Огурцы 300

25-00

30

750-00

Помидоры 350

20-00

35

700-00

Приправы 150

20-00

15

300

Масло раст 150

30-00

15

450

Соль 50

5-00

5

25-00

Итого на 100кг. Салата

2225-00

Таблица 6 - Расчёт стоимости продуктов на 100 кг салата «Капустный»

Продуктов на 1 кг салата в граммах

Стоимость в рублях 1кг. продуктов

Продуктов на 100 кг. Салата в килограммах

Стоимость продуктов на 10 кг салата в рублях

Соль 50

5-00

5

25-00

Морковь 200

16-00

20

320-00

Приправы 100

20-00

10

200-00

Капуста 500

18-00

45

810-00

салат зелёный 250

16-00

20

320-00

Итого на 100кг. Салата

1675-00

Суточная норма:100кг салата

Таблица 7 - Расчёт стоимости продуктов на 100 кг салата «Новогодний»

Продуктов на 1 кг салата в граммах

Стоимость в рублях 1 кг. продуктов

Продуктов на 100 кг. Салата в килограммах

Стоимость продуктов на 10 кг салата в рублях

Соль.50

5-00

5

25-00

Морковь 200

16-00

20

320-00

Приправы 100

20-00

10

200-00

Яйца 500

20-00

45

900-00

Горошек зелёный 250

16-00

20

320-00

Итого на 100кг. Салата

1765-00

Перейти на страницу: 1 2 3